第169章 清荷之苦
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理起这些产业,可有什么难处?且说来我听听。” 薛清荷面色柔和了许多。 许久不见,她也不想将气氛闹得太僵,便慢吞吞地道:“灵馐阁原先有些人,总是糊弄了事,我便花了些银子,换了两个更好的厨子,跑堂也换了几个……新厨子做的菜色,我尝过了。远胜附近的宝兰楼。可为何……” 薛清荷有些难以启齿。 为何宝兰楼门庭若市,灵馐阁的客人少之又少…… 要在贺松宁面前自揭其短,薛清荷还是觉得难为情。 尤其是想到先前,薛清茵到灵馐阁去吃饭那回,她那游刃有余的模样……薛清荷便更觉得难以启齿自己的难处了。 “就为这样的事?”贺松宁道。 薛清荷的脸色又微微变了变。 贺松宁顿知失言。 但这样的事对他来说,的确是太小的事了…… “有时做一门生意要想将它做好,不是看自己何处比对手更厉害。而是要看集市之中,缺的是什么。”贺松宁道。 “缺的是什么?” “嗯,东西两市的酒楼,算上酒肆、驿店,多达三百余家。” 薛清荷心头一震,这她还真不知道。 “那大哥的意思是……京城之中早就不缺酒楼了,灵馐阁应当早日关张?” “我何时说过这话?”贺松宁脱口而出,说完他自己忍不住又皱了下眉,道:“你若要挽救灵馐阁,就应先弄明白这三百余家各自都是凭借什么来赚的钱。比如宝兰楼,善酿烧春酒……单这一杯酒,便可使其来客络绎不绝。” 时下梁