16.刺果汾果白蘑菇与乌龙求爱
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柳好现在想想，师傅是夸张了些，但是确实是这么一说，对于厨子而言，大忌就是：少了什么就做不了了。所以，柳好这方面被她师傅训练的很好，味蕾很是发达，能尝出很是细微的味道，这是厨子的一大利器，所以，不管是什么资源，柳好总能在有限的资源里，找出合适的替代品，制作出需要的东西。 也许几颗小草也能酿醋，我能用这些酿，你能用那些酿，我的方法你学不来，你的方法我也学不来。 森林资源很丰富，柳好在一小片范围里就找到了好些材料： 另一种制作味JiNg的材料—长耳草，茂密的一大片，长j绿叶，巴掌大的叶子密密麻麻的环绕在j秆上，有细小白sE的根部露出泥土，叶片肥厚水分颇多，根部可以用来制作白糖，就是生吃也会尝出微微的苦甜来。 野生的刺果，是可以代替粮食酿制食醋的绝好材料。 野生的黑姜，b正常食用的微hsE姜要辛辣一些，非常适合处理r0U类，块头很大，一株冒出地面小小的绿芽，挖出了大海碗那么大的一整块。 汾果子，白皮儿hsE的果r0U，生吃有涩感但无味道，个头有饱满的红枣那么大，藤生作物，一条不长的藤条上会结个上百上千的汾果子，很是壮观，这是天然无需多加工的淀粉果子，是g芡汤料的好东西。 因为之前下过雨，在一丛丛的刺果藤蔓下面长满了大朵大朵的蘑菇，每朵的伞盖呈半圆形至平形，边缘内卷，菌r0U白sE厚实，伞盖有自己巴掌那么大，菌柄粗壮，高低不一，b自己见过的同类白蘑菇大了不止三四倍！柳好欣喜异常，自己最Ai的就是各种菇类，这地方