第12章 东北野味
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厚多汁的肉质,放进水壶中。 这就是一杯低配版的芦荟汁了。 蛇肉则有些难处理,花条蛇体型有点小,如果放在明火上烤会缩水,吃不到多少蛇肉。 乔树想了片刻,便从旁边拿来了一块扁平的石头。 观众们诧异地看到,篝火升起后乔树没有烤蛇,反而将一块石头扔进了火堆中,不由得好奇道: “主播这是在做什么?咋还烧上石头了?” “啥意思,午餐吃红烧石块吗?” 乔树微微一笑,开口解释道:“烧烤的方式有很多种,今天就教给大家一种‘石板烤肉法’。” 在等待石头烧红的空当,乔树也没闲着,娴熟地撕下蛇皮,挖去内脏,简单清理一下蛇肉。 然后用战术匕首将蛇肉切成一段一段粉嫩的蛇肉片,放在一张干净的餐布上备用。 乔树在华国东北长大,老家挨着山,从小就经常和家里大人进山找野味。 那时候国家对动物的保护还没这么严格,东北的山林中有的是野生美味。 野鸡、狍子、蝲蛄、泥鳅...... 蛇自然也是美味之一,老一辈都说蛇肉乃是大补之物。 耳濡目染下,乔树对处理蛇肉很熟练,都快形成肌肉记忆了。 当然,现在东北的大山里可没有那么多野味了。 就算是有,也没人有胆子上山里去打。 大的东北野味:我看你像野味。 中的东北野味:你看看《动物保护法》。 小的东北野味:你看我像人不?