第四五六章：糖与料

鲁菜中最见功力的菜色之一九转大肠，不是专门的鲁菜馆子都不敢做。做出来好吃难吃还要另说。

    而这样一般人不敢做的菜色，鲁菜里还多得是。

    所以到现在，反而是川菜杨威，鲁菜销声匿迹了。很多菜只能见诸非常正式的席面上，普通苍蝇馆子也就是一道糖醋里脊撑场面。

    而且，年轻人更偏爱各种洋快餐，上了年纪的人，却又不太能油重糖多的东西了。

    但对南冥来说，这些都不是问题。

    甜食？那简直就是南冥的本命，某种程度上来说，糖就等于能量，最初时。南冥就是依靠甜食来维持自己的能量的。

    糖醋黄河鲤鱼，江老爷子也帮南冥做过，不过南冥不喜欢鲤鱼。鱼刺太多，所以一直都没有能跻身南冥的食谱前列，后来江老爷子也就不再费心研究这道菜了。

    但在这里，南冥却是食欲大开，食指大动。

    听到老朱问，南冥点头道：“当然！”

    别看他这样。也是美食大师好吧。

    然后拿出筷子，就迫不及待地夹了一筷子。

    然后南冥发现。这糖醋鲤鱼外面的糖衣，也比别的要厚，竟然有点结晶化的感觉，像是在鱼的外面又裹了一层透明的鳞片。

    拿筷子一夹，一片糖鳞一片鱼肉。

    糖鳞晶莹剔透，鱼肉雪白细嫩。

    南冥的口水快止不住了，赶快放入口中，轻轻咬下。

    咔嚓一声，这是糖衣的脆响，然后是软软的鱼肉，槐花的甜香与鱼肉的鲜香，软与硬结合，那酸爽……

    南冥觉得自己快要化了。

    “如何？”看到南冥的表情，老朱很开心，搬了个马扎在旁边坐了下来。

    和