去镇上
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的那只竹鼠,“小二,带这位姑娘去厨房!”张锦吩咐道。 “是,东家,姑娘随我来。”说着小二带着周月走向後厨。 钱桂兰几人跟上,周月转头,“娘,您跟哥哥们在这儿坐着吧,休息一会儿,我很快就好。” “月月,我给你帮忙吧。”钱桂兰开口,不太放心周月一个人去後厨。 “没事儿的娘,我一会儿就回来。”周月安抚好钱桂兰转身走进厨房。 厨房有两位大师傅,因为此时还没到饭点,正在厨房备菜。 “两位大师傅请先停一下,这位姑娘要给东家做一道野味,还请师傅们回避一下。”小二叫停备菜的师傅们。 “好,我们先出去一下。”两位大师傅看了一眼周月,放下手中的活前後出去了。 “姑娘请,我在外面等候。”小二告辞後也出去了,厨房里只剩下周月。 走到案板前,周月拿起菜刀,熟练的剥皮,切块,洗净,锅里加油,油热後放两勺糖,等糖融化成了红棕sE,下入竹鼠,翻炒均匀,让每块儿r0U都裹上糖sE,放入葱姜,酱油,加入热水,盖上锅盖,开炖! 一刻钟後,香味已经散出,通过了厨房的门帘来到大厅,闻到这香味,张锦眼前一亮,这竹鼠做出来好香啊。 等周月把红烧竹鼠端上桌时,张锦都等得心焦了,顾不得周月介绍,自顾自拿起筷子夹了一块儿,r0U一入口,张锦就安定了。 两位大师傅也凑上前来,一人手里拿着一双筷子,各自夹起r0U往嘴里送。