355.豆花翻起盖浪花（求一下票哈）

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    所以王忆会让她跟着教师吃点东西，今天早上她就跟着喝了一碗豆浆。

    甜、香、暖，特别好喝！

    她现在每天最期待的就是上学，上学能吃饱饭、吃上好饭，甚至每天下午放学还能带一点吃的回去接济弟弟妹妹。

    这样压根用不着谁来叮嘱她，她自己就知道要好好学习，因为只有好好学习才能继续念书，要是不好好学习家里就不让她念书了。

    做豆腐不难，煮了豆浆后慢慢淋入盐卤水，慢慢搅拌。

    搅拌到开始黏糊的时候，放慢盐卤水的淋入速度，最终让豆浆静置一段时间，让豆浆中的蛋白质充分凝固。

    豆浆凝固起来最后是定型，放入豆腐抽屉里垫下的纱布上，再把纱布盖好、压上千斤石，大概用个二三十分钟豆腐即可成型。

    如果想吃的嫩一点，那可以缩短豆腐的定型时间。

    一个上午大灶里都在往外飘豆浆的热气。

    豆香味先是制霸了校园，然后制霸了整个天涯岛……

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    王忆让漏勺做的菜是鱼香豆腐。

    他带了一大桶的郫县豆瓣酱，这是做鱼香豆腐的主要调味料，再混上肉沫和碎豆腐，做出来的这道菜飘着一层红油，上面撒了绿葱花，摆开红油层下面是混了肉沫的白豆腐——

    看着就让人吞口水！

    硬面蒸大饼配鱼香豆腐，一人一大块的大饼再来一碗红油豆腐，热气腾腾香喷喷。

    真是让人特别心安。

    王忆跟着吃。

    他咬了口大饼说道：“漏老师，以后蒸大饼抹点油，这样挺硬啊。”

    漏勺笑道：“今天第一次做豆腐，没时间揉面，所以我做的是硬面饼，确