330.重包装生产线开工(再度感谢大家的打赏和支持)
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里面都是杂东西,不能吃。” “把胃囊拿出来后剩下的墨鱼冲洗干净、晾干它,等水份收的差不多就把它们里里外外抹上粗盐,然后一只只放入瓮缸中,再在上面铺一层盐,这就是墨鱼枣!” 漏勺说道:“墨鱼腌了以后啊,它那个肉会脱水变硬,身体缩小的很厉害……” 1 “缩小到枣子那么小?”王忆有点不信。 漏勺笑着摇头:“怎么能那么小?” “那怎么还叫墨鱼枣啊。”王忆问道。 秋渭水说:“吃起来像是枣子吧?我吃过,早上喝粥的时候下饭,腌过的墨鱼肉质紧密,嗯,会变小很多,然后吃起来很有嚼劲,像是吃干枣。” 漏勺说道:“对,小秋老师肯定吃过,其实这墨鱼枣腌好以后还要蒸熟的。” “就是腌好从瓮里拿出来,用清水冲掉上面的盐卤,是吧,然后放在锅里蒸熟,用来早上下饭,很好吃的。” 王忆感兴趣的说道:“行啊,那你做点吧,要是好吃的话,以后可以多做点,我给我同学朋友他们邮寄过去。” 漏勺说道:“那王老师你明天早上吃墨鱼枣吧。” 王忆吃惊的问:“不是吧?一晚上就能——噢噢,这东西用盐卤给抷起来了,很能保存,是不是你家里有去年做的?” 漏勺笑道:“我家没有了,我师兄家里有,他做的墨鱼枣顶呱呱的好吃,我给王老师抠一点过来吃。” 1 王忆也笑了,说道:“行,明早上那就吃墨鱼枣。” 他和秋渭水吃饱喝足,两人又在一起你农我农的腻歪了一阵,腻歪的老黄都看不下去之后他才放秋渭水离开。