刀的选择
书迷正在阅读：如影随形（1v1）h , 黄金城 , cao男人的日日夜夜 , 心情小记 , 【虫族/总攻】虫皇陛下 , 绿光与无梦之夜 , 顶流她又强又沙雕 , 一世诏书 , 晨光之爱 , 精灵盛院 , [综恐]谁是我的爱？ , 【反派初始化/暮辰】老情人
我是知道，刀如果不好，会有损鱼r0U的结构，所以有些日本厨师认为，那是对该鱼的尊重与否。 我喜欢拿陶瓷菜刀，因为对我来说，刀轻b较好控制，但是如果真的要用重的刀，要去切Jr0U或切猪r0U，我就没办法了。 陶瓷刀若不沾黏的话，对鱼r0U类的组织b较不容易破坏，所以不用说是好吃与否了。 所以我虽然只是家里的二厨，我也会有我的Ai刀。 我也不赞成r0U类切成碎花状，因为自己喜欢那个口感，咬下去就是满足和疗癒... 我只有差一步就可以学握寿司了。