第125章 制作豆腐
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“老三媳妇，你过来。” 李氏正在磨豆浆呢，赶紧擦了擦手，走了过来。 “娘，什么事呀？” “你不是磨豆浆吗？明天，明天你多泡点豆子。” “娘，泡多少啊？” 钱老太想着一把豆子就能磨一大碗，那磨一桶的话两三斤豆子就差不多了。 “那就泡个两三斤。” “这么多，那豆浆磨了也喝不完啊！” 李氏原来还以为是要多磨点豆浆，大家都喝喝而已，没想到要泡这么多豆子，这得磨多少豆浆啊！ “谁跟你说是喝的，我做豆腐给你们吃，咋的不乐意。” 钱老太俩只手插着胳膊，抬着头说道。 “那哪能啊，娘做豆腐我开心还来不及呢！娘以前咋没听说你会做豆腐啊？” “咋的啥都要和你说啊！多泡点豆子啊！” 钱老太傲娇的瞟了一眼李氏，转头就离开了。 要说钱老太干啥去了，那就是去研究怎么做豆腐去了。 钱老太跑到小药房把洛宝叫了出来，抱着洛宝回到屋子里。 “洛宝啊，怎么做豆腐，你给娘讲讲呗！豆子泡上了，明早儿就能做了，总不能露馅了。” “好嘞，娘，这就和你说，做豆腐其实很简单的，把磨好的豆浆用纱布过滤一下，把豆汁和豆渣分离开来，然后啊就把豆汁放在大锅里煮开， 那豆汁刚煮开的时候会有很多的泡泡，那其实还没好，要接着煮，煮到没有泡泡了，在稍微晾凉一点点。”